Chế độ ăn uống và bổ sung dinh dưỡng như thế nào để giúp mẹ an thai, con khoẻ mạnh luôn là mối quan tâm hàng đầu của mọi chị em phụ nữ trong suốt thời kỳ mang bầu.
Bài viết dưới đây sẽ tổng hợp một số thực phẩm an toàn và tốt nhất mà mẹ bầu nên biết để đảm bảo sức khoẻ cho cả mẹ và con, mẹ có thể tìm hiểu và bổ sung liền mẹ nhé:
1. Thịt đỏ
Theo nghiên cứu, thịt đỏ từ các loại động vật như heo, bò, gia cầm là nguồn thực phẩm cung cấp sắt và chất đạm tự nhiên nhất.
Trong giai đoạn đầu của thai kỳ, cơ thể người mẹ đột ngột thay đổi do sự xuất hiện của thai nhi, do vậy lượng máu cần cho người mẹ tăng lên 10% và càng về sau, nhu cầu này còn tăng cao hơn vì bé yêu ngày một phát triển. Chính các tế bào đỏ trong thịt là yếu tố tạo ra hồng cầu bổ sung máu cho cơ thể của mẹ.
Đặc biệt ăn thịt đỏ trong thời kỳ mang thai còn giúp mẹ ổn định lượng đường trong máu, tăng cường sức đề kháng, tránh bệnh tật và nhiễm khuẩn, đồng thời sau khi sinh bé, thịt đỏ có thể giúp mẹ có nhiều sữa hơn.
2. Trứng
Trứng là thực phẩm gồm nhiều dinh dưỡng như sắt, folate, protein và choline rất tốt cho mẹ bầu và thai nhi trong quá trình phát triển.
Với lượng dinh dưỡng dồi dào và cần thiết cho bà bầu, trứng là món ăn không thể thiếu giúp mẹ an thai tốt nhất và đảm bảo cho sự phát triển trí não thai nhi. Hiệu quả nhất mẹ có thể bổ sung trứng vào khẩu phần ăn từ 3-4 quả mỗi tuần mẹ nhé.
3. Các loại hạt và đậu
Các loại hạt và đậu như hạnh nhân, hạt bí, óc chó, đậu phộng.. chứa rất nhiều dưỡng chất như protein, sắt, chất xơ, folate và canxi trong thành phần. Ngoài ra, kẽm cũng được bổ sung dồi dào.
Khẩu phần ăn có thêm đậu và các loại hạt sẽ giúp mẹ bầu tăng cường năng lượng , khiến việc mang thai dễ dàng hơn cũng như giảm thiểu nguy cơ sinh thiếu cân.
4. Các loại rau lá xanh và trái cây
Các loại rau lá xanh như rau bina, cải xanh,.. và trái cây có thành phần dinh dưỡng chứa chất xơ, chất chống oxy hóa, khoáng chất và vitamin A, cụ thể là Beta carotene.
Với hàm lượng chất xơ và vitamin dồi dào, mẹ bầu sẽ giảm bớt những băn khoăn về hệ đường ruột và giảm bớt tình trạng táo bón trong giai đoạn mang thai.
Ngoài ra có sự hỗ trợ của axit folic, mẹ nên ăn trái cây đều đặn giúp hạn chế các dị tật về não không đáng có của bé yêu.
5. Cá hồi
Trong cá hồi có hàm lượng protein cao, đặc biệt là omega-3 rất tốt cho mẹ bầu. Thai nhi sẽ có chỉ số IQ cao hơn khi sinh ra khi mẹ bổ sung dồi dào lượng axit béo omega-3 trong cá hồi.
6. Nước cam
Nước cam có thành phần dinh dưỡng gồm kali, vitamin C và axit folate giúp đẩy mạnh quá trình trao đổi chất và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể người mẹ.
Ngoài ra, Vitamin C trong nưóc cam còn ngăn các triệu chứng cảm lạnh cho mẹ và giúp xương khớp chắc khỏe cho bé.
Tuy nhiên mẹ bầu cần lưu ý bổ sung liều lượng hợp lý, không nên quá nhiều nước cam trong một ngày. Đặc biệt, mẹ tránh uống khi đang đói và không nên uống vào buổi tối.
7. Sữa và các thực phẩm từ sữa ( sữa chua, phômai…)
Đây là các thực phẩm chứa canxi và các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé.
Việc bổ sung canxi là vô cùng cần thiết cho mẹ và thai nhi trong suốt thời gian mang bầu, sử dụng 2-3 ly sữa mỗi ngày sẽ giúp mẹ cung cấp đầy đủ canxi + dưỡng chất cần thiết cho mẹ và đảm bảo sức khỏe bé yêu ngay từ trong bụng.
Ngoài ra men vi sinh trong sữa chua và phomai sẽ giúp đẩy mạnh khả năng miễn dịch của bé, tăng lượng đường có lợi trong máu.
8. Khoai lang
Trong khoai lang có vitamin C, folate, và chất xơ rất tốt cho mẹ bầu và thai nhi. Mua khoai lang không tốn kém, lại còn vô cùng dễ chế biến.
